In the News
Hubrecht Duijker features Waterkloof in Financieel Dagblad
Paul Boutinot werd geboren in een familie van Franse restaurateurs die in 1940 naar Engeland waren gevlucht en daar een eethuis begonnen. Later werd Paul (1954) in Engeland wijnimporteur, een vak dat hij drie decennia met veel succes uitoefende. Hij had echter nog een wens: zelf wijnbouwer worden. Tien jaar zocht hij naar een betaalbaar domein, om uiteindelijk een bijna versholen, natuurlijk amfitheater te vinden in Zuid-Afrika, tussen Stellenbosch en de Zuidkust. Het heette Waterkloof.
